当前位置:主页 > 行业知识 >

简单入味的蒜蓉秋葵(详细)

发布时间:19-09-28 阅读:177

9

人做过这道菜

收藏

奔腾的小蜡笔

这个做法料汁也得当蒜喷鼻生菜,很多菜都是相通的 学会此中一种,相似的一做就会。由于家里不吃辣,爱好辣椒可以放点小米辣,和杭椒,会更好吃,颜色更好。

用料

2克

蚝油

3克

酱油

5克

1克

3瓣

秋葵

10根

2克

70克

淀粉

1克

4克

简单入味的蒜蓉秋葵(具体)的做法

筹备好秋葵和大年夜蒜,用盐搓洗干净秋葵的毛毛,把秋葵的头部切掉落。(也可以煮完再切,更好保留粘液)把大年夜蒜切碎。

把酱油,醋,蚝油,盐,淀粉,糖,水,放入碗中搅拌平均。

把秋葵摊开水里煮2—3分钟(锅里放点油,盐,使颜色),煮好后捞出放到凉水里,切开方便入味,切两刀也可以,切一刀也可以,根据买的秋葵大年夜小。然后划一的摆到盘子中。

锅里放油,放入切碎的大年夜蒜,炒出喷鼻味,倒入刚才的料汁,变得粘稠,搅拌平均。

把刚才的料汁平均的浇到排好的秋葵上,让每个秋葵都蘸上料汁。完成。

小贴士

1.秋葵煮也可以, 蒸也可以

2.放点盐油煮秋葵,可以维持翠绿

3.放点淀粉可以使汤汁浓稠,让秋葵轻易粘上汤汁

4.用盐泡一下秋葵,更轻易洗濯

5.用凉水过一下秋葵,使得秋葵不会软塌塌,并且凉了好切开

6.秋葵要切开啊,必然切开啊,入味啊



上一篇:祖国,您早!
下一篇:没有了